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​Masterpiece

​馴染みのある日本の食材や

斬新な材料を使って作り上げる

クリエイティブなオリジナルカクテル

Creating authentic Japanese style cocktails

which bring Japanese ingredients

and flavors together using

innovative techniques,

unbound by traditional methods,

is at the heart of what we do.

1600-

Yuzu Green Tea Gin & Tonic
​柚子緑茶のジントニック

タンブラー.png

・Kyoto DRY Gin

・YUZU GREEN TEA

・TONIC

Orangette Fizz
オランジェット フィズ

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・Orangette cointreau

​・Tonic

​OMOTENASHI
おもてなし

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・Pear Vodka

・Matcha

・Water

​・Syrup

​Green Pepper Margarita 
ししとうマルガリー

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・Green Pepper

・Tequila

・Cointreau

​・Solt

​《IROHA》
Japanese Chervil Gimlet 

いろは|みつばのギムレット
*Tokyo International barshow 2023 finalist cocktail*

カクテル.png

・japanese Chervil(mitsuba)

・Japanese Pepper(Sansho)GIN

​・Muscat

・Japanese Pear

​・Japanese Citrus(Naoshichi)

Clarified Coffee Rum Tonic
珈琲ラムトニック

タンブラー.png

・RUm

・vanilla

・lime

​・Tonic

​Royal Milk Tea ( ice / hot )
大人のミルクティー

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・Earl Gray tea

・Vodka

・Milk

​・Cinnamon

​Houji Tea Espresso  Martini
ほうじ茶エスプレッソマティーニ

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・Vodka

・Espresso

・HOUJI tea

​・Honery Water

​Japanese Ginger Gin & Tonic 
ミョウガのジントニック

タンブラー.png

・japanese Ginger

・Gin

​・Tonic

Special cocktail

​大会受賞カクテルや、

イベント限定のリバイバルなど

スペシャルカクテルです

awardcocktail

&

past event revivalcocktail etc...

¥2500-

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