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Whiskey List

お好みの銘柄と飲み方をお伝えください

ラテン語で生命の水という言葉が

語源とされているwhiskey

アマゾン奥地でもぜひお楽しみ下さい

Recommend Whiskey

NewArrival Whiskey

ScotchWhiskey

Blendedwhiskey
数種のウイスキーをブレンドし、
豊かな風味と飲みやすい味が特徴

Higland
ハイランド｜スコットランド北部
爽やかなピート香とまろやかな風味が特徴

柑橘の香りが爽やかな「オリジナル」
その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいが、オリジナルの名を持つに相応しいウイスキー
ハイボールなどでも、ラストにオレンジピールをかけるのがおすすめ

カクテルのために作られた、シングルモルトでは珍しいミキサーウイスキー
洋ナシやクレームブリュレ風味のスムースな味わいです

甘くフローラルな芳香、
沿岸の香味とライトかつドライなフィニッシュが特徴のウイスキー
ハイボールがおすすめ

「マリタイムモルト（海のウイスキー）」と呼ばれ、甘くて塩っぽいオイリーなテクスチャが魅力のウイスキー
ストレートで数分ずつ時間を置きながら、ときには少し加水をしつつ、変化を愉しむのがおすすめ。

Speyside
スペイサイド｜北部スペイ川周辺
フルーティな芳香や華やかな香味が特徴

全てのシングルモルトの原点となったといわれているウイスキー
エレガントな香りから入り、バニラや蜂蜜のような芳醇でソフトな風味をおたのしみ下さい

数々の国際的な品評会で表彰され続ける類稀なウイスキー
軽いオーク香をベースに、スパイス、オレンジの風味の絶妙なバランスをどうぞ

シェリー熟成で用いられるソレラシステムをはじめてシングルモルトウイスキーに応用したウイスキー
バーボン樽、ホワイトオーク樽、スパニッシュオーク樽の3種の樽で熟成され、甘くフルーティーで長く続く余韻をお楽しみください

スパニッシュオロロソシェリー樽原酒とアメリカンオーク樽を厳選してヴァッティングし、小ロットで厳格に管理することで豊かな味わいが特徴の18年
豊かな樽香の味わいと、長く続く余韻をお楽しみください

ソレラリザーヴの製法で、免税店限定ノンエイジシリーズ3部作のひとつ。
バーボン、ヨーロピアンオーク、カルフォルニア赤ワインの三樽を使って熟成させた深い味わいをどうぞ

Islay
アイラ｜西部アイラ島
強いピートとヘビーな香味が特徴

薬品を想わせるヨード様の独特な香りとオイリーさといった強烈な個性があり、
“惚れ込むか、大嫌いになるかのどちらか” と評されているアイラウイスキー
潜んでいる甘さや滑らかさもぜひ見つけてみてはいかがでしょうか

1,500-

蒸留所が海に面しており、「海のアイラモルト」とよばれるボウモア
ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感が調和しているのが特徴
飲みやすさのなかに、個性的な潮の香が感じられるウイスキーです

アイラ島の中で最大の生産量を誇るウイスキー
ピーティーで強い磯っぽさの中に、シトラスの酸味、乾燥麦芽のような香りを内包しているおり、口当たりは非常にまろやかでシルキーです

古くから地元の島民に愛され、他アイラウイスキーの流行以前まで、アイラ島でもっとも多く飲まれていたウイスキー
シェリー樽から生み出された程よい甘みとフルーティさを兼ね備え、ヨード臭と潮の風味のバランスがよいのが特徴です

マキヤーベイ（Machir Bay）」とはキルホーマン蒸溜所から近くのアイラ島で最も美しいといわれるビーチ
モルティな甘さ、ピートスモークが特徴のウイスキーです

Ardbeg
世界が熱望する究極のアイラモルト｜アードベックデーや記念ボトルまで

強烈なスモーキーさと繊細な甘さが完璧に調和した、世界が熱望する究極のアイラモルト
ピリッとした刺激のあとに続く豊かなスモーキーな余韻が長く続きます

OtherScotch

スカイ島の荒削りな自然をそのまま表したようなウイスキー
ほのかな海水の塩味と、力強いピートのスモーキーさをお楽しみください

ディアジオ社「花と動物シリーズ」へのオマージュとして、蒸留所の近くに生息する動植物を表現し、シリーズ統一しています。
定番品とは異なる特徴をもち、潮っぽさの後に甘さが残り、タリスカー独特な黒胡椒の風味とスモーキーさをお楽しみ下さい

バーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をヴァッティングし10年熟成
蜂蜜のような香りと、清らかなフルーティーさをお楽しみ下さい

ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーが引き出されています
カスクストレングスでボトリングすることでのフルボディさと、アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランスをお楽しみください

大都市に近い立地から、都会的なスタイリッシュなシングルモルトとして知られており
三回蒸留のためすっきりとした飲みやすいウイスキーです
アーモンドのような甘さ、シトラスの甘酸っぱいバランスをお楽しみください

AmericanWhisky
バーボン｜ライなど

ライ・ウイスキーの良いところを大切に守り、より素晴らしいウイスキーのために革新を続けるという理念のもとうまれたライウイスキー
ライ特有のスパイスやトフィーの風味を感じる力強い味わいをお楽しみください

ケンタッキー州最古の蒸溜所が創り出す、スーパープレミアム　スモールバッチ（少量生産）バーボン
石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、ゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長です

一般的にバーボンにはライ麦が使われますが、ふくらみのあるまろやかさを実現するために、冬小麦を採用。そうして特有の風味と口当たりが生み出されます
華やかな味わい、ゆったり残るバニラに似た香味をお楽しみください

歴代米国大統領も愛飲したとされる、プレミアムバーボン。チャーリングされたバーボン樽のしっかりとした樽香と、シェリー樽由来のスパイシーでアロマティックな味わいが特徴
度数が高めなので、初めての方にはロックやハイボールがオススメ

熟成された樽の原酒を、度数調整をせずに直接ボトリングする、こだわりのバレルプルーフ
深くてリッチな琥珀色とアーモンドの香り。
ぜひロックかストレートで味わいたい一品です

JapaneseWhiskey

山梨にある、白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から選び抜かれたシングルモルトウイスキーです。
森の若葉のようにみずみずしく、
ほのかに香るスモーキー、爽やかな甘み、すっきりとしたキレをお楽しみ下さい

爽やかな新緑の香りと果実香に、甘く柔らかなスモーキーさが漂う
12年熟成がおりなす、青リンゴのような香りと柔らかなスモーキーさをお楽しみ下さい

山崎の伝統であるミズナラ樽、革新のワイン樽をはじめとした様々なモルトがおりなすなめらかな広がり
スパイシーで甘く、心地よい余韻をお楽しみ下さい

ホワイトオーク樽熟成由来の甘いバニラ香と、熟した果実香が特長。シェリー樽原酒とジャパニーズオークのミズナラ樽原酒が潜みます
12年熟成がおりなす幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています

18年以上のシェリー樽熟成原酒を中心に、じっくりと後熟したフルボディ。
圧倒的な熟成感を堪能できる逸品
ドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的です

IrishWhiskey

ピートを使わず、大麦、モルト、グレーンの3つを原料とし、3回蒸留によって造られる「ジェムソン」の豊かな香味とスムースな味わいは、ナンバーワンのアイリッシュウイスキーとして世界中で愛されています
3回蒸留のスムースさ、ぜひお楽しみください

バーテンダーによる、さまざまなカクテルに相性の良い『ROE &CO』
アイルランドを代表する、５名のバーテンダーが監修
麦芽のフルーティーさとグレーンウイスキーのクリーミーな味わいの中に、アクセントとしてほのかなスパイシーさが感じられ、驚くほどの深みと洗練した贅沢な味わいが特徴です

アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用
ワイン樽老舗トップブランドのフローリオ樽のみを使い、ワンランク上の味わいがお楽しみいただけます

モルト原酒の原料には100％アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴
モルト原酒を50%使用し、スムースな口当たりとフレッシュな果実のような味わいです

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